Вы вошли как $USERNAME$ | Группа "Гости" Приветствую Вас Гость |
          
Главная | Мой профиль | Выход | RSS | Регистрация | Вход

Добро пожаловать на сайт 3-В класса МБОУ СОШ № 11 г.Красногорска Московской области!

Меню сайта


Категории раздела
Здоровье детей [7]
Говорят психологи [11]
Помощь в воспитании [4]
Просто советы [5]
Родителям первоклассников [6]

Поиск

Ох, уж эти детки..

Наша кнопочка




Наши друзья


Главная » Статьи » Шкатулочка советов » Здоровье детей

Здоровое питание для школьников
Здоровое питание для школьников

К составлению полноценного рациона школьника требуется глубокий подход с учетом специфики детского организма. Освоение школьных программ требует от детей высокой умственной активности. Маленький человек, приобщающийся к знаниям, не только выполняет тяжелый труд, но одновременно и растет, развивается, и для всего этого он должен получать полноценное питание. Напряженная умственная деятельность, непривычная для первоклассников, связана со значительными затратами энергии.

Современный школьник, по мнению диетологов, должен есть не менее четырех раз в день, причем на завтрак, обед и ужин непременно должно быть горячее блюдо. Для растущего организма обязательны молоко, творог, сыр, кисломолочные продукты — источники кальция и белка. Дефицит кальция и фосфора также помогут восполнить рыбные блюда. В качестве гарнира лучше использовать не картошку или макароны, а тушеные или вареные овощи (капусту, свеклу, лук, морковь, бобовые, чеснок и капусту). За день школьники должны выпивать не менее одного-полутора литров жидкости, но не газированной воды, а фруктовых или овощных соков.

Родители возлагают большие надежды на правильный завтрак — ведь они лично контролируют этот процесс и могут быть абсолютно уверены, что хотя бы раз в день ребенок поел как следует. Однако не все знают, какой завтрак наиболее ценен для школьника.

Помимо сладкого чая, варенья и кондитерских изделий, в утренний завтрак школьников должны обязательно входить хлебобулочные изделия, каши (овсянка зарекомендовала себя лучше всех), макароны, свежие овощи, из фруктов предпочтительны яблоки, богатые клетчаткой и пектином. Это сложные формы углеводов, запас которых необходим ребенку. Остальные углеводы лучше распределить на промежуточные приемы в течение школьного дня: фруктовые напитки, чай, кофе, булочки, печенье, конфеты обеспечат постоянное поступление свежих порций глюкозы в кровь и будут стимулировать умственную активность школьников.

Второй по значимости компонент пищи, нужный для удовлетворения энергетических потребностей школьников, — это жиры. На их долю приходится от 20 до 30% от общих суточных затрат энергии.

В пищевом рационе школьника должна присутствовать в необходимых количествах клетчатка — смесь трудноперевариваемых веществ, которые находятся в стеблях, листьях и плодах растений. Она необходима для нормального пищеварения.

Белки — это основной материал, который используется для построения тканей и органов ребенка. Белки отличаются от жиров и углеводов тем, что содержат азот, поэтому белки нельзя заменить никакими другими веществами.

Школьники 7-11 лет должны получать в сутки 70-80 г белка, или 2,5-3 г на 1 кг веса, а учащиеся 12-17 лет — 90-100 г, или 2 -2,5 г на 1 кг веса.

Дети и подростки — юные спортсмены, имеющие повышенные физические нагрузки (в том числе и участники туристских походов), нуждаются в увеличении суточной нормы потребления белка до 116—120 г в возрасте 10—13 лет. и до 132—140 г в возрасте 14—17 лет.

В детском питании учитываются качественные особенности белков. Так, удельный вес белков животного происхождения в рационе детей школьного возраста составляет 65—60%, у взрослых—50%. Потребностям детского организма в наибольшей степени соответствует молочный белок, так же как и все остальные компоненты молока. В связи с этим молоко должно рассматриваться как обязательный, не подлежащий замене продукт детского питания. Для детей школьного возраста суточная норма молока — 500 мл. Следует иметь в виду, что 100 г молока соответствует 12 г сухого молока или 25 г сгущенного.

Незаменимые аминокислоты: лизин, триптофан и гистидин — рассматриваются как факторы роста. Лучшими их поставщиками являются мясо, рыба и яйца.

Памятка для родителей: в каких продуктах «живут» витамины


Витамин А — содержится в рыбе, морепродуктах, абрикосах, печени. Он обеспечивает нормальное состояние кожи и слизистых оболочек, улучшает зрение, улучшает сопротивляемость организма в целом.

Витамин B1 — находится в рисе, овощах, птице. Он укрепляет нервную систему, память, улучшает пищеварение.

Витамин B2 — находится в молоке, яйцах, брокколи. Он укрепляет волосы, ногти, положительно влияет на состояние нервов.

Витамин РР — в хлебе из грубого помола, рыбе, орехах, овощах, мясе, сушеных грибах, регулирует кровообращение и уровень холестерина.

Витамин В6 — в цельном зерне, яичном желтке, пивных дрожжах, фасоли. Благотворно влияет на функции нервной системы, печени, кроветворение.

Пантотеновая кислота — в фасоли, цветном капусте, яичных желтках, мясе, регулирует функции нервной системы и двигательную функцию кишечника.

Витамин B12 — в мясе, сыре, продуктах моря, способствует кроветворению, стимулирует рост, благоприятно влияет на состояние центральной и периферической нервной системы.

Фолиевая кислота — в савойской капусте, шпинате, зеленом горошке, необходима для роста и нормального кроветворения.

Биотин — в яичном желтке, помидорах, неочищенном рисе, соевых бобах, влияет на состояние кожи, волос, ногтей и регулирует уровень сахара в крови.

Витамин С — в шиповнике, сладком перце, черной смородине, облепихе, полезен для иммунной системы, соединительной ткани, костей, способствует заживлению ран.

Витамин D — в печени рыб, икре, яйцах, укрепляет кости и зубы.

Витамин Е — в орехах и растительных маслах, защищает клетки от свободных радикалов, влияет на функции половых и эндокринных желез, замедляет старение.

Витамин К — в шпинате, салате, кабачках и белокочанной капусте, регулирует свертываемость крови.



Источник: http://www.za-partoi.ru/zdorovoe-pitanie.html
Категория: Здоровье детей | Добавил: PaLina (09.12.2012)
Просмотров: 600 | Рейтинг: 0.0/0
Московское время

Форма входа
    

Коллегам к аттестации

Получить сертификат о публикации материалов


Актуально сегодня...

1. Учим таблицу умножения

2. Примерный список канцелярских принадлежностей для 3 класса



Сайт школы






  Школьный портал

    

Пишите нам...


    
Статистика
MyCounter - счётчик и статистикаРейтинг@Mail.ru
SafeWeber.ru
Rambler's Top100top.enter.ru
 
Результаты антивирусного сканирования
Graffiti Decorations(R) Studio (TM) Site Promoter

Полезные сайты

Банк Интернет-портфолио учителейМетодсовет
Детский портал «СОЛНЫШКО»Страна Мастеров
ПродленкаМетодичка.оргПерекрёсток
Сайт
Академия Педагогики
Сообщество учителей Горкуновой Ольги
 




Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0

Кто нас сегодня посетил

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
 
Персональный сайт Пахомовой Елены Евгеньевны

Каталог сайтов Bi0Весь интернет в 
одном каталоге!495ru.ru, Доски объявлений, бесплатные объявления, дать объявление в интернет, подать объявление бесплатноКаталог сайтов :: Развлекательный портал iTotal.RUКаталог сайтов. Зарегистрировать сайт бесплатно в каталог сайтовКаталог сайтов и статей iLinks.RU1top.net.ru - Рейтинг сайтовКаталог детских ресурсов 
 KINDER.RUGlavBoard.ruКаталог сайтов 'Российское образование в сети'Рускаталог.ком - каталог русскоязычных сайтовДобавить url в каталог ссылок. Добавить url в белый каталог